剑南春酒,中国国家地理标志产品,四川省绵竹市特产。 剑南春酒产于绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”。据《后唐书·德宗本纪》记载,在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒 [4]。相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”。剑南春酒以高梁、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料,用小麦制成中高温曲,泥窖固态低温发酵,产品芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润,具有典型独特的风格 [1]。剑南春是现代中国唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的大唐名酒,其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
从清乾隆三十七年(1771年)起,川剧传统盔帽制作工艺已有两百余年的历史。“德隆号”川剧行头铺成立于20世纪20年代初,老板赵德隆于50年代初收邱忠清为徒(孝泉镇昌园村人)。2014年后,邱忠清将工艺传承于其长孙邱粟杨,邱粟杨现为德阳川剧传统盔帽制作技艺区级传承人,也是全川新生代唯一代表性传承人。
德阳潮扇源于广东潮州团扇。清光绪十八年(1892)德阳籍福建仙游县同知包善诚被罢职带回了两把潮州团扇回乡,后来有些破损,便到德阳城里篾扇铺子去修理,被老板李宝成发现,在制作工艺上加以改进,形成了德阳潮扇的独特风格,工艺水平远胜于潮州团扇,成为德阳手工艺品一绝。
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